DAMMANN FRERES Iumiere
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DAMMANN lumière

ダマンフレール ✕ フレンチレストラン リュミエール

「ダマンリュミエール」は2010年よりミシュランの星を獲得し続けているシェフ、
「唐渡泰(Yasushi Karato)」がプロデュースするフレンチレストラン「リュミエール」と、
「ダマンフレール」がコラボレーションし誕生した、日本初のティーサロン&ブティックです。

DAMMANN Frères lumiere

lumière Owner Chef

唐渡 泰Yasushi Karato

唐渡 泰

数々の名店・ホテルで修業後2006年大阪・心斎橋に「リュミエール」を開業する。開業1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュース、フランス老舗紅茶「ダマンフレール」の輸入を行う。リュミエールグループ代表として、現在10店舗(レストラン7店舗、ティーサロン2店舗、ブーランジェリー1店舗)を展開。「文化芸術観光ネットワーク大阪」企画委員。リュミエールでは「ミシュランガイド」発刊以来、12年連続で星を獲得した。
著書「野菜の美食」。

ダマンリュミエール 高島屋大阪店店内風景
ダマンリュミエール 高島屋大阪店店内風景
Takashimaya Department STORE DAMMANN Frères lumière
ダマンリュミエール 高島屋大阪店

住所:542-8510 大阪市中央区難波5丁目1番5号高島屋大阪店2F
Tel / Fax:06-6632-9809
営業時間:10:00-20:00(LO19:30)
定休日:施設に準ずる
席数:52席(個室あり)

ダマンリュミエール 高島屋大阪店店内風景
ダマンリュミエール 高島屋大阪店店内風景
Hankyu Department STORE DAMMANN Frères lumière
ダマンリュミエール 阪急うめだ本店

住所:530-8350 大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店6F
Tel / Fax:06-6313-1579
営業時間:10:00-20:00(LO19:30)
定休日:施設に準ずる
席数:50席

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